Kevesen tudják, de imádok főzőcskézni itthon. Sokat grillezünk, tárcsázunk és szeretek új dolgokat kipróbálni. Egy ilyen a Sous Vide eljárás, aminek a lényege, hogy 50-60 fokon főzzük a húst vákuumozott csomagban. Első próbálkozásom, és itthoni körülmények között, tehát nem a szokásos minden van, minden szép minden a helyén van dolog, hanem á-lá nature puritán […]
Legutóbbi hozzászólások